Laryssa A. Menjon
Se você ama praticidade na cozinha e quer um bolo de milho quentinho, com gostinho de fazenda, sem precisar ligar o forno tradicional, você está no lugar certo. Neste artigo, você vai aprender como fazer bolo de milho na airfryer, uma receita simples, rápida e que fica incrivelmente fofinha e saborosa.
A airfryer virou a queridinha dos brasileiros e, com ela, dá pra fazer muito mais do que batata frita. Bolo também entra no cardápio – e esse de milho vai te surpreender!
Por que fazer bolo de milho na airfryer?
- Mais rápido que o forno convencional
- Economia de energia
- Ideal para pequenas porções
- Não precisa pré-aquecer por tanto tempo
- Fica super fofinho e assa por igual
Esse é aquele tipo de receita que salva o café da tarde, agrada a visita e ainda traz aquele cheiro de comida caseira que todo mundo ama.
Ingredientes do bolo de milho na airfryer
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1/2 lata de óleo (use a lata de milho como medida)
- 1 lata de leite
- 1 lata de açúcar
- 1 xícara de flocão de milho
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Queijo ralado (opcional, mas fica sensacional)
Modo de preparo passo a passo
- Bata os ingredientes líquidos
No liquidificador, coloque o milho escorrido, os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata bem até ficar homogêneo. - Adicione os secos
Acrescente o flocão, o sal e o fermento. Se quiser, coloque um pouco de queijo ralado. Bata mais um pouco, só para misturar. - Unte a forma certa para a airfryer
Use uma forma redonda pequena (tipo bolo inglês ou de pudim), que caiba na sua airfryer. Unte com manteiga e farinha de milho. - Despeje a massa e asse
Coloque a massa na forma, até 3/4 da altura (ele cresce!).
Programe a airfryer para 180°C por 25 a 30 minutos. Faça o teste do palito: se sair seco, tá pronto! - Deixe esfriar e sirva
Retire da airfryer com cuidado (usa luva, viu?). Espere alguns minutos para desenformar e sirva.
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Dicas extras para um bolo de milho na airfryer perfeito
- Se quiser um toque mais doce, adicione coco ralado à massa.
- Para uma textura mais cremosa, substitua o leite por leite de coco.
- Dá pra usar milho cozido na espiga, desde que bem triturado.
- Use sempre fermento fresco, ele é o segredo do bolo fofinho.
- Bolo de milho combina demais com café coado na hora.
Benefícios de usar a airfryer para bolos
| Vantagens | Por que importa? |
| Tempo reduzido | Bolo pronto em 30 min |
| Economia de energia | Menos gasto que o forno |
| Versatilidade | Dá pra fazer outros bolos |
| Menos sujeira | Sem respingos ou fumaça |
| Textura uniforme | Assa igual por todos os lados |
Conclusão
O bolo de milho na airfryer é a prova de que você não precisa complicar pra ter sabor. Com ingredientes simples e um passo a passo rápido, você prepara um bolo caseiro irresistível, sem forno, sem bagunça e com aquele cheirinho que conquista qualquer um.
Testa aí e me conta depois: esse vai virar o seu novo vício no café da tarde!
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FAQ – Perguntas frequentes
Posso usar fubá em vez de flocão?
Pode sim, mas o flocão dá mais textura. O fubá deixa o bolo mais liso e firme.
Dá pra fazer essa receita sem leite?
Sim. Use leite vegetal ou leite de coco. Fica uma delícia e atende intolerantes.
Posso dobrar a receita?
Só se sua airfryer for grande e tiver forma maior. Do contrário, faça duas fornadas.
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