Bolo de Café Fofinho e Saboroso: Receita Simples para o Café da Tarde

Como fazer bolo de café

Bolo de Café Fofinho: Receita Simples e Irresistível

Se você ama um cafezinho coado na hora, vai se apaixonar por esse bolo de café: sabor marcante, textura fofinha e preparo super prático. Essa receita é perfeita para quem quer transformar o simples ato de tomar café em um momento especial, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo para surpreender a família. Com poucos ingredientes e um passo a passo descomplicado, o bolo de café conquista pelo aroma irresistível que invade a casa enquanto assa. Ele combina com aquele café passado na hora, mas também vai bem com um chá ou até um copo de leite gelado.

Ideal para mães ocupadas, donas de casa e apaixonadas pela cozinha prática, essa receita é a solução para quem vive na correria, mas não abre mão de um toque de carinho à mesa. O melhor de tudo? É um bolo rápido, sem ingredientes difíceis de encontrar, e que fica pronto em poucos minutos. Ou seja: perfeito para o dia a dia. Se você adora uma receita fácil, que impressiona pelo sabor e pelo aroma, esse bolo de café vai virar o seu queridinho. Agora é hora de arregaçar as mangas, preparar o café fresquinho e deixar a casa cheirando a bolo caseiro!

Bolo de café com café preto

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Ingredientes do Bolo de Café

IngredienteQuantidade
Ovos3 unidades
Açúcar1 xícara
Óleo1/2 xícara
Café coado (forte e frio)1 xícara
Leite1/2 xícara
Farinha de trigo2 xícaras
Fermento em pó1 colher (sopa)
Canela (opcional)1 colher (chá)

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o café e o leite.

3. Em uma tigela, misture a farinha e vá incorporando a massa líquida.

4. Adicione a canela, se desejar.

5. Por último, coloque o fermento e misture delicadamente.

6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7. Asse por 35 a 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.

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Dica Extra: Calda de Café para Finalizar

Quer deixar o bolo ainda mais molhadinho e com aroma marcante? Faça essa calda simples:

• 1/2 xícara de café coado (quente)

• 2 colheres (sopa) de açúcar

Misture e despeje por cima do bolo ainda quente. Ele absorve e fica uma delícia!

Benefícios de Fazer Bolo com Café

• Aproveita o café que sobrou do dia

• Receita fácil, prática e rápida

• Aroma irresistível que toma a casa

• Perfeito para acompanhar o lanche da tarde

Sugestão de Variação

• Adicione chocolate em pó à massa para um bolo de café com chocolate

• Substitua o leite por leite vegetal para uma versão sem lactose

• Use café descafeinado para servir à noite

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Conclusão

O bolo de café é a escolha perfeita pra quem busca praticidade, sabor e aquele cheirinho de casa de vó no ar. Com ingredientes simples e preparo rápido, ele transforma qualquer lanche da tarde em um momento especial — seja com a família, amigas ou só você e sua xícara de café.

Testa essa receita aí na sua cozinha e depois me conta nos comentários como ficou. E se quiser mais receitas fáceis e deliciosas como essa, já salva o blog Receitas da Frida nos seus favoritos!

Perguntas Frequentes (FAQ)

O bolo de café leva café solúvel?

Não, a receita usa café coado forte e frio, o que dá mais sabor e autenticidade.

Posso fazer com farinha integral?

Pode sim, mas o bolo ficará mais denso. Use metade integral e metade branca pra manter a leveza.

O bolo de café pode ser congelado?

Sim! Espere esfriar, embale bem e congele por até 30 dias. Para consumir, aqueça no forno ou micro-ondas.

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