Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Se você está buscando aquele bolo de cenoura simples, fofinho e perfeito, pode parar por aqui! Essa receita é daquelas clássicas que não têm erro. Leva poucos ingredientes, é prática e fica pronta rapidinho. Ideal pra acompanhar o café da tarde ou surpreender a família com um doce caseiro e irresistível.

Quer uma bebida que combina perfeitamente com esse bolo? Aprenda a fazer um delicioso cappuccino de aveia cremoso em casa e eleve seu café da tarde a outro nível.

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Bolo de Cenoura Fofinho

Recipe by Receitas da FridaCourse: Sobremesas, bolos, doceCuisine: BrasileiraDifficulty: Facil

Serve

10

Porções

Calories

320

kcal

Tempo Total

50

minutes

Ingredientes

• 3 Cenouras Médias (picadas)

• 3 Ovos

• 1 Xícara de Óleo

• 2 Xícaras de Açúcar

• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó
  
  
  

• Cobertura

• 
  4 colheres (sopa) de açúcar

• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 3 colheres (sopa) de leite
  
  
  

Instruções

• No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até ficar bem homogêneo.
• Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha
• Adicione a mistura do liquidificador e mexa até ficar uma massa lisa.
• Por último, coloque o fermento e misture delicadamente.
• Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
  
• Cobertura
• Leve tudo ao fogo até ferver e engrossar. Jogue ainda quente sobre o bolo.
  

Notes

• Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha e o açúcar antes de misturar.
• Quer um sabor mais intenso? Substitua metade do óleo por manteiga derretida.
• A cobertura pode ser opcional, mas faz toda a diferença no sabor clássico do bolo de cenoura brasileiro.

Preparado para preparar o Bolo de Cenoura em casa?

Com esse passo a passo simples, tenho certeza que seu café da tarde nunca mais será o mesmo.

• Se você ama aquele sabor de bolo feito em casa, não pode deixar de testar nosso bolo de milho cremoso fácil e delicioso.
• E claro, não vá embora sem conferir também o clássico bolo de fubá fofinho, fácil e rápido, que todo mundo ama!

Viu como é fácil preparar um bolo de cenoura fofinho e delicioso? Simples, rápido e com aquele sabor de casa de vó. Agora é com você: corre pra cozinha, faz essa receita e depois conta aqui nos comentários se não ficou incrível!