“Cozinhar é um ato de amor. E ninguém amou tanto quanto ela.”
– Entenda um pouco sobre nós e como nasceu o blog
O Receitas da Frida nasceu de um legado — o da minha avó, Frida.
Frida foi mãe de 12 filhos, uma mulher forte, simples e uma cozinheira de mão cheia. Ela não tinha formação gastronômica, mas tinha o principal: alma de cozinheira e coração de mãe. Transformava os ingredientes mais simples em pratos cheios de sabor e carinho. E fazia isso todos os dias.
Na casa dela, comida era mais do que sustento — era cuidado, era união, era história.
A cozinha da Frida era o coração da família.
Eu cresci vendo isso acontecer. Cresci ouvindo o barulho da panela de pressão, sentindo o cheiro do pão caseiro no forno, e vendo gente feliz em volta da mesa. Tudo isso me marcou tanto que, um dia, percebi: essas receitas não podiam morrer com o tempo.
Foi aí que nasceu esse blog.
O Receitas da Frida é meu jeito de homenagear essa mulher incrível e compartilhar com o mundo tudo que ela nos deixou: receitas acessíveis, fáceis e cheias de sabor real.
Hoje, você vai encontrar aqui pratos feitos na AirFryer, receitas rápidas com sobras, truques de cozinha, ideias práticas pro dia a dia e muito mais. Tudo com a essência que ela ensinou: cozinhar com amor, sem complicar a vida.
Um pouco mais sobre a nossa matriarca.
Minha vó Frida foi casada com Joaquim Prefeito Aguiar, e juntos criaram uma família gigante — foram 12 filhos, e dali nasceu uma verdadeira linhagem de cozinheiros e amantes da boa mesa. Viviam em Guaramirim e mais tarde se mudaram para Joinville, onde construíram seu lar em um sítio simples, cheio de vida.
Foi lá que a cozinha virou palco do cotidiano. Com tanta gente pra alimentar — filhos, noras, netos, bisnetos e até tetranetos — Frida refinou seu dom na marra: cozinhava em grande escala, mas com sabor de aconchego.
Hoje, a Família Aguiar ultrapassa as 100 pessoas. E mesmo com tanta gente, nunca faltou união — porque a mesa sempre foi o ponto de encontro, o elo. Ali surgiam risadas, conversas e, claro, invenções culinárias que faziam qualquer refeição virar momento inesquecível.
Essa cozinha é sua também.
Bem-vindo(a) ao Receitas da Frida.
Aqui, cada receita tem uma história — e agora você faz parte dela.
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