Sobremesa Dia das Mães na Airfryer é a escolha perfeita para surpreender com praticidade e sabor. Em uma data tão especial, nada melhor do que preparar algo feito à mão, com carinho, mas sem complicações. E que tal apostar em um irresistível Petit Gâteau feito na airfryer? Ele é sofisticado, tem preparo rápido e encanta pelo recheio cremoso e quente. Neste artigo, você aprenderá a receita completa, dicas para acertar o ponto e variações que vão transformar esse doce em um momento inesquecível.
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Sumário
TogglePor que escolher a Airfryer para a sobremesa de Dia das Mães?
A airfryer se tornou uma aliada na cozinha por sua praticidade e versatilidade. Quando falamos em sobremesas, ela oferece uma maneira rápida e eficaz de alcançar resultados incríveis sem complicação. Além disso:
- Não precisa pré-aquecer como um forno convencional
- Garante um cozimento uniforme
- Ideal para receitas rápidas, como o Petit Gâteau
- Reduz o uso de gordura e é fácil de limpar
Para o Dia das Mães, a agilidade e o sabor contam muito — e a airfryer entrega os dois.
Receita de Petit Gâteau na Airfryer

Ingredientes (rende 4 unidades):
- 200g de chocolate meio amargo
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 2 ovos inteiros
- 2 gemas
- 1/4 de xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Manteiga e farinha para untar as forminhas
Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate e a manteiga:
Em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos), derreta o chocolate com a manteiga até formar um creme homogêneo. Reserve. - Misture os ovos, gemas e açúcar:
Em uma tigela, bata os ovos, as gemas e o açúcar até formar uma mistura clara e fofa. - Incorpore o chocolate derretido:
Adicione o creme de chocolate aos ovos batidos, misturando com cuidado. - Adicione a farinha:
Peneire a farinha sobre a massa e misture delicadamente até incorporar. - Unte as forminhas:
Use manteiga e farinha para untar formas pequenas (tipo ramequins ou de empada). - Distribua a massa:
Divida a massa nas forminhas, preenchendo cerca de ¾ da capacidade. - Asse na airfryer:
Pré-aqueça a airfryer por 3 minutos a 200°C. Coloque as forminhas na cesta e asse por 6 a 8 minutos. O tempo ideal é quando as bordas estão firmes, mas o centro ainda está molinho. - Desenforme com cuidado:
Espere 1 minuto após assar, passe uma faca nas laterais e desenforme.
Quer uma receita simples de bolo para fazer em casa? veja essa Dica de Receita de Como Fazer Bolo de Chocolate Fofo: Receita Deliciosa e Simples.
Dica:
Sirva imediatamente com uma bola de sorvete de creme e frutas vermelhas. O contraste quente/frio é irresistível!
Dicas para um Petit Gâteau perfeito na airfryer
- Use chocolate de boa qualidade: ele faz toda a diferença no sabor final.
- Não exagere no tempo de cozimento: o charme do petit gâteau é o interior cremoso.
- Unte bem as forminhas: isso evita que o bolinho grude e desmonte na hora de servir.
- Teste a sua airfryer antes: modelos diferentes podem variar o tempo e a potência.
Outras ideias de sobremesa para o Dia das Mães na airfryer
Se você quiser variar ou fazer um combo de sobremesas, aqui vão outras sugestões que funcionam bem na airfryer:
- Brownie na airfryer
- Maçã assada com canela e mel
- Torta de banana rápida
- Bolinho de chuva com açúcar e canela
Conclusão
Com esta receita de sobremesa de Dia das Mães na airfryer, você tem tudo para emocionar com sabor e carinho. O Petit Gâteau é uma sobremesa que impressiona pela aparência e conquista pelo sabor. O melhor de tudo: é rápido, fácil e você nem precisa de forno! Prepare com amor, sirva com um sorriso e tenha um Dia das Mães inesquecível.
FAQ: Sobremesa Dia das Mães na Airfryer
Posso preparar o Petit Gâteau com antecedência?
Sim! Você pode preparar a massa e guardar nas forminhas na geladeira por até 24h. Asse na hora de servir.
Sim! Você pode preparar a massa e guardar nas forminhas na geladeira por até 24h. Asse na hora de servir.
âteau com antecedência?
Sim! Você pode preparar a
Posso substituir o chocolate meio amargo por outro?
Pode, mas o meio amargo equilibra melhor o sabor e a doçura. Com chocolate ao leite, o resultado será mais doce.
Como saber o ponto certo do petit gâteau na airfryer?
As bordas estarão firmes e o centro ainda vai balançar levemente ao mexer a forminha. Esse é o ponto ideal!