Muita gente acha que é só colocar o ovo cru direto na Airfryer e pronto.
O ovo pode explodir ou cozinhar de forma desigual, ficando duro demais ou borrachudo.
Para um ovo cremoso por fora e líquido por dentro, você precisa usar o método certo.
Coloque o ovo em temperatura ambiente. Use 135°C por 15 minutos. Resfrie na água gelada por 5 minutos.
Ovo perfeito: gema cremosa e clara firme, sem explosões ou cheiro ruim!
Quer ovo poché? Coloque o ovo na forminha de silicone e siga o mesmo tempo e temperatura.
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