Aprenda a preparar um bolo de queijo fofinho, úmido e cheio de sabor. Ideal para o café da tarde ou para surpreender quem você ama!
Por: Laryssa A. Menjon
O sabor que conquista!
Essa receita combina o sabor marcante do queijo com uma massa leve e cremosa. Um clássico caseiro que nunca sai de moda!
Ingredientes para o Bolo de Queijo
• 3 ovos, 1 xícara de leite, 1/2 xícara de óleo, 1 e 1/2, xícara de açúcar, 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo, 100g de queijo parmesão ralado, 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Passo 1
No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até ficar homogêneo. Isso vai garantir uma massa leve e bem incorporada.
Passo 2
Com o liquidificador ainda ligado, adicione o açúcar, a farinha e o queijo ralado aos poucos. Bata até a massa ficar uniforme.
Passo 3
Desligue o liquidificador e misture o fermento delicadamente com uma colher ou espátula. Isso ajuda o bolo a crescer bem fofinho.
Passo 4
Despeje a massa em forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar.
Dica extra!
Quer um toque especial? Acrescente pedaços de goiabada à massa ou sirva com doce de leite. Fica divino!
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