Se você busca praticidade, sabor e rapidez na cozinha, o frango xadrez na airfryer é a escolha perfeita. Além de manter o prato saudável, a airfryer deixa o frango crocante por fora e suculento por dentro. E o melhor: em apenas 25 minutos. Neste guia completo, você vai aprender a fazer um frango xadrez na airfryer impecável, com dicas preciosas para acertar de primeira.
- Confira também nossa receita de Como fazer Frango crocante na AirFryer: Pronto em 20 min
Prepare-se para dominar essa receita prática, otimizada para quem ama comida boa e sem complicação.
Ingredientes para o Frango Xadrez na Airfryer
- 500g de peito de frango em cubos
- 1 pimentão vermelho em cubos
- 1 pimentão verde em cubos
- 1 cebola média em cubos
- 2 colheres (sopa) de molho shoyu
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelim (opcional, mas recomendado)
- 1 colher (chá) de amido de milho
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Gergelim torrado para finalizar
Modo de Preparo
1. Marinando o Frango
- Misture o frango com shoyu, gengibre, amido de milho, sal e pimenta.
- Deixe marinando por no mínimo 15 minutos para realçar o sabor.
2. Pré-aquecendo a Airfryer
- Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
3. Cozinhando o Frango
- Distribua os cubos de frango na cesta, sem sobrepor.
- Asse a 200°C por 10 minutos, agitando a cesta na metade do tempo.
4. Adicionando os Legumes
- Após os 10 minutos, adicione os pimentões e cebola.
- Continue assando por mais 7-8 minutos.
5. Finalização
- Retire, salpique gergelim e sirva imediatamente.
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Tempo e Rendimento
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 15 minutos
- Rendimento: 3 porções
5 Dicas Importantes Para o Frango Xadrez Perfeito
1. Não sobrecarregue a cesta
A airfryer precisa de circulação de ar para deixar o frango crocante.
2. Use o amido de milho
Ele ajuda a criar uma camada levemente crocante no frango.
3. Mexa os ingredientes na metade do tempo
Garante cozimento uniforme e evita pedaços crus.
4. Ajuste o shoyu conforme seu gosto
Se preferir um prato menos salgado, diminua um pouco.
5. Finalize com óleo de gergelim
O toque especial que traz aroma e sabor autêntico.
Variações da Receita
- Frango Xadrez Picante: adicione molho de pimenta sriracha.
- Versão Low Carb: reduza a quantidade de amido ou elimine.
- Vegetariano: substitua o frango por tofu firme marinado.
- Com amendoim: finalize com amendoins torrados para dar crocância.
Informações Nutricionais (aproximadas por porção)
- Calorias: 280 kcal
- Proteínas: 28g
- Gorduras: 12g
- Carboidratos: 14g
- Fibras: 2g
Conclusão
Agora você já sabe como preparar um frango xadrez na Airfryer digno de restaurante, sem complicação e em poucos minutos. Seguindo essas dicas, seu frango vai ficar suculento, cheio de sabor e com aquele toque crocante que todo mundo ama.
Então não perca tempo: teste essa receita hoje mesmo, tire fotos do resultado e compartilhe com a gente! Aposto que ela vai entrar para o seu cardápio oficial. E se curtir, já salva este post nos favoritos e envia para quem também merece comer bem sem passar horas na cozinha!
FAQ
Como faço para preparar frango xadrez na Airfryer de forma prática?
Basta cortar os ingredientes, temperar bem o frango, pré-aquecer a Airfryer e seguir o modo de preparo que explicamos. O frango fica suculento, crocante e pronto em poucos minutos!
Qual a melhor temperatura para fazer frango xadrez na Airfryer?
O ideal é cozinhar o frango xadrez a 200°C para garantir que ele fique dourado por fora e macio por dentro. É essencial mexer na metade do tempo para assar uniformemente.
Preciso usar óleo para fazer frango xadrez na Airfryer?
Não! Um dos benefícios da Airfryer é dispensar óleo. Se quiser, pode borrifar uma quantidade mínima de azeite para deixar o frango ainda mais douradinho e saboroso.
Como armazenar o frango xadrez feito na Airfryer?
Deixe esfriar completamente, coloque em potes herméticos e guarde na geladeira por até 3 dias. Para consumir, basta aquecer novamente na Airfryer para manter a textura crocante.
